TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE Amazon.co.jp: Traité de pâtisserie moderne : Guide du pâtissierの詳細情報
Amazon.co.jp: Traité de pâtisserie moderne : Guide du pâtissier。Traité de pâtisserie moderne - Livres。Gateaux: Sweets (Modern French Pastry): Yoshida, Mori。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。ご理解いただける方のみお願いいたします。。Gateaux: Sweets (Modern French Pastry): Yoshida, Mori。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。洋書 Marvel: The Hip-Hop Covers Vol. 2。Vinnie Moore - Time Odyssey 楽譜集。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。☆Joel Mciver SLAYER。【新品・未開封】Leica M The First 70 Years(折れあり)。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。【英語】アビ・ヴァールブルク 『異教的古代の再生』*全業績の英訳を一冊に集大成